PASTA FRESCA

Pasta fresca fatta con passione per accontentare tutti i tipi di clientela.

Le donne di casa Spagna sono molto gelose del loro lavoro e non permettono agli uomini della famiglia di entrare nel loro regno, quello della pasta fresca.

Infatti preparano personalmente con ingredienti di prima qualità i vari ripieni, poi preparano la pasta fresca.

Così dalle loro mani escono pronti da comprare portare a casa e cucinare tortelli con la coda di ricotta e spinaci, tortelli di ricotta e zucca, anolini alla carne, al brasato, alla pasta di salame e al formaggio, mezze maniche, vari formati di tagliatelle e non mancano i tipici pisarei, gli gnocchi e i passatelli.